Name: Recettes de brochettes de boeuf
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: brochettes de boeuf

À ne pas manquer !

Bon appetit ! Quand l'industrie de la viande nous mène en barquette.

Proportions et grammages des viandes

Voir tous les articles de brochettes de boeuf
Voir tous les articles de viande

Brochettes de boeuf et viande : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Les 30 meilleures recettes de gigot d'agneau pour Pâques

Sept recettes de sauces chaudes pour sublimer vos viandes

Le gibier d'élevage plus que sauvage

Rouelle, ma belle

Voir toutes les sélections de recettes de brochettes de boeuf
Voir toutes les sélections de recettes de viande

Toutes les recettes de brochettes de boeuf et viande des Gourmets

Des idées de recettes de brochettes de boeuf et viande pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Brochettes de bœuf marinées aux épices

Les petits plats du Prince

Les brochettes sont connues dans le monde entier : Yakitori au Japon, koftas (ou keftas en Turquie et en Grèce), Masikita à Madagascar, kamundele au Congo... c'est vraiment le plat international par excellence. Pour ma part, mes premiers souvenirs de brochettes remontent à mon enfance, quand mon papa d'origine pied noire les préparait l'été : nous avions les brochettes d'abats avec coeur, rognon, foie, et les brochettes de bœuf.

En grandissant, j'ai découvert le plaisir de varier les plaisirs, et de préparer des brochettes avec de la volaille, des chipos, des mix grill... Pour la version du jour, je suis partie sur des brochettes de boeuf, avec une marinade épicée, quelques légumes du soleil.